Termogeneza to wytwarzanie ciepła. Organizm wytwarza je także po posiłku, bo musi włożyć energię w strawienie pokarmu. Stąd poczucie ciepła, gdy sobie podjemy. Z każdych 100 kcal białka wydajemy 15, by je strawić. Jeżeli zjedzone 100 kcal było cukrem lub tłuszczem – jego strawienie okazuje się sporo „tańsze” – [...]
Czekolada gorzka jest niezmiernie zdrowa, ale pamiętajmy, że to produkt wysokokaloryczny. Jeśli chcemy się nią raczyć, trzeba ograniczyć pozostałe produkty żywieniowe. Ponadto jedzenie dużych ilości gorzkiej czekolady może wywołać bóle głowy spowodowane rozszerzeniem się naczyń krwionośnych w mózgu. Nie zapominajmy też o [...]
Neuropatia sprzyja powstawaniu zespołu stopy cukrzycowej. Wskutek osłabienia czucia diabetyk przestaje odczuwać urazy stóp – niezauważone odciski, ranki a nawet wydawałoby się niegroźne obtarcia u diabetyków często ulegają zakażeniu i zmieniają się w owrzodzenia. W niektórych przypadkach konieczna jest amputacja – w [...]
Drugi typ cukrzycy, któremu możemy starać się zapobiegać, to cukrzyca insulinoniezależna pojawiająca się w wieku dojrzałym. Mówimy o niej, gdy trzustka jeszcze wytwarza własną insulinę, ale jej ilości są niewystarczające, ponieważ występuje zmniejszona wrażliwość tkanek na insulinę.
Do produkcji zwiększonej [...]